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Teigrädchen Modell 1
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  • Teigrädchen Modell 2
  • Tortelli verdi füllen
  • Teig schneiden
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  • fertige Tortelli im Wasser
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Pasta - Rädchen

Details

Die ideale Ergänzung zur handbetriebenen oder elektrischen Pastamaschine: Das Teigrädchen ! Damit gelingen Pappardelle, Lasagne oder Tagliatelle im Handumdrehn.
Das Rädchen ist nicht besonders scharf sodass es beim Schneiden den Teig eher abdrückt als abschneidet und somit bei gefüllter Pasta die Taschen schliesst. 
Ähnliche Rädchen wurden schon zu römischen und etruskischen Zeiten verwendet. Beweis: In ein etruskisches Grab in Cerveteri bei Rom eingraviertes Teigrädchen :: 400 vor Chr.

Art-Nr.: 9105
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