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Pfalz

In der Pfalz gibt es viel Wein. Aber da gibt es auch noch das Pfälzer Bergland, da wächst kein Wein - bzw. schon lange nicht mehr. Schuld ist die Intensivierung der Landwirtschaft und die Spezialisierung der Betriebe. In der gerne auch "Hinterpfalz" genannten Region an Alsenz und Glan gibt es dafür andere Leckereiem, die weit weniger bekannt sind ! Hier weiden alte Nutztier-Rassen, die von aussterben bedroht sind, hier gibt es Biobetriebe, die artgerechte Tierhaltung mit Auslaufställen betreiben, und vieles mehr ! Spricht natürlich nichts dagegen, auch einen guten pfälzer Wein dazu zu trinken !

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Schinken vom GLANRIND BIO

Schinken vom Glanrind, leicht geräuchert, fettarm und cholesterinarm :: ohne Nitritpökelsalz !
aus ökologischer Tierhaltung :: DEMETER
Zutaten: Glanrindfleisch*, Meersalz, Rauch
vakuumiiert
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft :: DEMETER



EUR
335 g
26,80 
Art-Nr.: Glanrind-Schinken-1
8,00 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Rinder-Lyoner vom Bergland-Weiderind, BIO

Traditionell hergestellte Lyoner, nur vom Bio-BerglandWeide-Rind.
100% Pfalz !
Ohne Phosphat, Pökelsalz oder Geschmacksverstärker !
Zutaten: Rindfleisch*80%, Wasser, Steinsalz, Gewürze *(u.a. Knoblauch*, Senf*), Stabilisator: Natriumcitrat E331
*- aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
- ohne Schwein !

EUR
200 g
5,00 
Art-Nr.: 1070
2,50 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Schinken vom GLANRIND BIO

Schinken vom Glanrind, leicht geräuchert, fettarm und cholesterinarm :: ohne Nitritpökelsalz !
aus ökologischer Tierhaltung :: DEMETER
Zutaten: Glanrindfleisch*, Meersalz, Rauch
vakuumiiert
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft :: DEMETER


Bitte immer nur ein Stück bestellen, also nicht im Kästchen "Anzahl" 2 eintragen, sondern 2 verschiedenen Stücke wählen - denn: jedes Stück hat ein anderes Gewicht !



EUR
293 g
23,44 
Art-Nr.: Glanrindschinken-5
8,00 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Rindswurst-Konserven Probier-Paket-2

1 Glas traditionell hergestelltes Corned Beef, nur vom Pfälzer Bio-Bergland-Weiderind.
Ohne Phosphat, Pökelsalz oder Geschmacksverstärker !
Zutaten: Rindfleisch*, Zwiebeln*, Maisstärke*, Sonnenblumenöl*, Glucose*, Hefepulver*, Meersalz, Steinsalz, Gewürze *, Gelatine*, Sellerie*


2 Gläser traditionell hergestellte Leberwurst, nur vom Bio-Bergland-Weiderind
Feine Leberwurst, eher wie eine französische Terrine !
Ohne Phosphat, Pökelsalz oder Geschmacksverstärker !Zutaten: Rindfleisch BIO 75 %, Rinderleber BIO 25 %, Steinsalz, BIO-Gewürze


1 Glas traditionell hergestellte Lyoner, nur vom Bio-Bergland-Weiderind
Ohne Phosphat, Pökelsalz oder Geschmacksverstärker !
Zutaten: Rindfleisch*80%, Wasser, Steinsalz, Gewürze *(u.a. Knoblauch*, Senf*), Stabilisator: Natriumcitrat E331


 * aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
 -   alle ohne Schwein !

EUR
1 St.
19,00 
Art-Nr.: Rindswurst-Konserven Probier-Paket-2
19,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Geflügelwurst-Probier-Paket, BIO
2 Geflügel-Konserven aus artgerechter Tierhaltung vom Bio-Bauernhof in der Westpfalz

1.Traditionell hergestellte Lyoner vom Bio-Hähnchen, aus der Westpfalz.
Zutaten: Geflügelfleisch* 60 %, Sonnenblumenöl* 25%, Trinkwasser, Zwiebeln*, Meersalz, Gewürze*, Citrat - ohne Schwein ! 2 GLÄSER à 200g

2. Traditionell hergestellte Leberwurst vom Bio-Hähnchen, aus der Westpfalz.
Feine Leberwurst, eher wie eine französische Terrine !
Zutaten: Geflügelfleisch* 60 %, Sonnenblumenöl* 25%, Trinkwasser, Zwiebeln*, Meersalz, Gewürze*, Citrat - ohne Schwein ! 2 GLÄSER à 200g

* aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Ohne Phosphat, Pökelsalz oder Geschmacksverstärker !
EUR
1 St.
22,00 
Art-Nr.: geflügelwurst-Probierpaket
22,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Geflügel-Lyoner, artgerechte Tierhaltung, BIO

Traditionell hergestellte Lyoner vom Bio-Hähnchen, aus der Westpfalz

Ohne Phosphat, Pökelsalz oder Geschmacksverstärker !
Zutaten: Geflügelfleisch* 60 %, Sonnenblumenöl* 25%, Trinkwasser, Zwiebeln*, Meersalz, Gewürze*, Citrat
- ohne Schwein !


* aus kontrolliert biologischer Erzeugung


 

EUR
200 g
6,00 
Art-Nr.: 7606
3,00 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Bratwurst vom Schwein, BIO

100% Pfalz !
Ohne Phosphat, Pökelsalz oder Geschmacksverstärker !
Zutaten: Schweinefleisch*50%, Speck* 25%, Wasser, Steinsalz, Gewürze* (u.a. Knoblauch, Senf), Natriumacetat (Säurerregulator),
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

EUR
200 g
5,00 
Art-Nr.: 1181
2,50 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Geflügel-Leberwurst, artgerechte Tierhaltung, BIO

Traditionell hergestellte Leberwurst vom Bio-Hähnchen, aus der Westpfalz
Feine Leberwurst, eher wie eine französische Terrine !
Ohne Phosphat, Pökelsalz oder Geschmacksverstärker !
Zutaten: Geflügelfleisch* 60 %, Sonnenblumenöl* 25%, Trinkwasser, Zwiebeln*, Meersalz, Gewürze*, Citrat
- ohne Schwein !


* aus kontrolliert biologischer Erzeugung


 

EUR
200 g
6,00 
Art-Nr.: 7605
3,00 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Schinken vom GLANRIND BIO

Schinken vom Glanrind, leicht geräuchert, fettarm und cholesterinarm :: ohne Nitritpökelsalz !
aus ökologischer Tierhaltung :: DEMETER
Zutaten: Glanrindfleisch*, Meersalz, Rauch
vakuumiiert
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft :: DEMETER



EUR
275 g
22,00 
Art-Nr.: Glanrindschinken-4
8,00 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Schinken vom GLANRIND BIO

Schinken vom Glanrind, leicht geräuchert, fettarm und cholesterinarm :: ohne Nitritpökelsalz !
aus ökologischer Tierhaltung :: DEMETER
Zutaten: Glanrindfleisch*, Meersalz, Rauch
vakuumiiert
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft :: DEMETER



EUR
350 g
28,00 
Art-Nr.: Glanrindschinken-3
8,00 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
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