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Canestrino di Lucca
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Canestrino di Lucca Samen

Details

Canestrino di Lucca gehört zu den fleischigsten Tomaten überhaupt. Mittelgross, ca 6 cm im Durchmesser, 8-9 cm lang,  in der Form eines Korbes (ital. Canestra>Korb, von "Canna", Röhricht - bei uns würde es Weidenruten heissen). Saftig, mit richtig rotem Fruchtfleisch und mit wenig Flüssigkeit in den Kammern. Canestrino ist eine Tomate, die in ihrer Heimatprovinz Lucca, die zum Grossteil aus dem Gebirgstal "Garfagnana" besteht, sehr geschätzt wird weil sie auch spät im Jahr noch, wenn es schon kalt wird, gut dasteht und die Früchte reif werden. Bergklima! Sollte auch bei uns gehen :: Der Sommer 2016 hat es bewiesen. Fast ausgestorben in der Herkunfts-Region Lucca, wo sie nur noch in Omas Garten zu finden war.  Von SlowFood gerettet und wieder aus Omas Garten raus in aller Munde. Die Tomate ist bis in die 90er jahre fast verschwunden gewesen, weil sie ein Problem hat: sie ist nicht besonders supermarktfähig. Soll heissen: Canestrino ist am Am besten wenn sie vollreif geerntet wird - dann aber ist sie nicht mehr gut transportfähig.
Inzwischen wird sie in der Provinz Lucca und Region, auch dank SlowFood, wieder viel angebaut.
Exzellente Tomate für alles: Frischverzehr, Salat, Saucentomate, Caprese, zum Einkochen.
Was will man mehr... ah, wir haben vergessen: Hoher Ertrag ! Die Pflanzen setzen 4-5 Rispen mit je 5-6 Tomaten an die auch gut abreifen.

Art-Nr.: S 34
EUR
15 St.
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