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Es gibt sie noch - und wieder:  Lebensmittel, hergestellt von Menschen, die auch an die Zukunft denken! Aber wo? Wir finden für Sie Lebensmittel von Bauernhöfen, Metzgern und Manufakturen, die handgefertigt sind und einfach gut schmecken. Exklusive Raritäten, die meist nur lokal erhältlich sind. Mit unseren hohen Anforderungen an nachhaltiges und ökologisches Wirtschaften sorgen wir für gleichbleibende Qualität und artgerechte Tierhaltung.

   "Wir können unseren Geschmack nicht am Mittelgut bilden,
sondern nur am Allervorzüglichsten"
J. W. von Goethe

 

 

Wir empfehlen

 
Zitronenöl Extra Vergine 0,25L

100 % italienisches Extra Vergine Olivenöl, zusammen gepreßt mit sizilianischen Zitronenschalen. 
sehr  intensives frisches  Aroma

EUR
0,25 l
7,50 
Art-Nr.: 6252
30,00 € pro l inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Pesto Genovese

Eines der 10 besten Pesto Italiens, mehrfach prämiert
NICHT wärmebehandelt, schmeckt einfach nach den Zutaten.

EUR
90 g
6,00 
Art-Nr.: 6468
6,67 € pro 100 g inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Ahle Wurst 3er-Paket Stracke

:: DER KLASSIKER :: im 3er-Pack
3 Stracke zum Sonderpreis: 1 zum sofort anschneiden, 2 zum hinhängen !

Nordhessische Ahle Wurst nach Opas Art

Traditionell hergestellte, luftgetrocknete Ahle Wurscht, die in Nordhessen aus dem ganzen (schweren Wurst-) Schwein hergestellt und in Warmfleischverarbeitung weiterverarbeitet wird.
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck von 150 kg schweren Schweinen, Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter (E 252):: ACHTUNG: Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. Dies ist das Wesen der Lufttrocknung... Der Stück-Preis bleibt dabei immer gleich ! Versand erfolgt nach vorrätiger Charge.

EUR
1 St.
55,00 
Art-Nr.: 3er Paket Stracke
55,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Nordhessische Stracke mit Kümmel

Ahle Wurst mit Kümmel: einer der Klassiker !
Ca 3 Monate luftgetrocknet
Zutaten: Schweinefleisch (incl. Schulter und Schinken) und Schweinespeck von 200 kg schweren Schweinen, Kümmel gemahlen, Gewürze, Salz, Rauch, Salpeter (E252)

EUR
1 St.
16,00 
Art-Nr.: 6525
16,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 
Salami vom BISON

Spezial - Salami pur BISON  (sehr selten!), leicht geräuchert
ca 3 Wochen luftgetrocknet. Ohne Nitritpökelsalz :: nur Meersalz
Zutaten: Bisonfleisch, Bisonspeck, Meersalz, Glucosesirup, Gewürze, Starterkulturen, Rauch


:: 100 Prozent Weide-Bison aus Rheinland-Pfalz ::

EUR
1 St.
16,00 
Art-Nr.: 6679
16,00 € pro St. inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
 

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