Entgegen dem Namen keine Erbse sondern eine alte Bohnenvarietät aus Norddeutschland. Besonderheit: bei dieser Stangenbohne wird der sich entwickelnde Bohnenkern mitgegessen, die Bohne also in einem sehr späten Stadium (siehe Foto) geerntet. Dadurch zwar Grüne Bohne, aber vom Mundgefühl her für den Gourmet eher... wie eine Kartoffel. 
Sehr kälteresistent, wächst überall. Ca 3 m hoch !
Exzellent zu Eintöpfen, oder gekocht und dann angebraten.